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Manténgase al día de todas las novedades en el mundo de Ocean Spray y el arándano rojo.

Lea las notas de prensa sobre los últimos avances en ingredientes de arándano (cranberry), salud de arándano y el mercado mundial del arándano.

Puede encontrar información corporativa y las últimas novedades sobre productos de consumo en www.oceanspray.com.

Noticias sobre el arándano

Un estudio demuestra que el zumo de cranberry podría reducir las infecciones urinarias recurrentes en niños

27.04 2012

Nuevas investigaciones han revelado que el zumo de cranberry puede ayudar a reducir la recurrencia de infecciones del tracto urinario en niños. Los resultados, publicados en la revista Clinical Infectious Diseases , muestran que el papel del cranberry en la prevención de infecciones urinarias recurrentes en mujeres, el cual se encuentra bien documentado, también puede resultar beneficioso en niños.

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Ocean Spray Cranberries, Inc y Complete Phytochemical Solutions, LLC anuncian un proyecto para mejorar el análisis de proantocyanidinas

06.02 2012

Ocean Spray Cranberries, Inc y Complete Phytochemical Solutions, LLC han anunciado su colaboración en un proyecto para una medición y cuantificación más precisas de las proantocianidinas (PAC) en los cranberries (arándanos rojos). El objetivo es desarrollar una PAC patrón derivada del cranberry específica para este fruto, como alternativa al patrón que se utiliza actualmente en el método DMAC , la procianidina A2 (dímero).

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Ocean Spray presenta ingredientes en polvo de alta calidad

01.02 2012

El Ingredient Technology Group (ITG) de Ocean Spray presenta su extracto de cranberry en polvo de grado superior. Respaldado por años de investigaciones sobre el potencial saludable del cranberry, este extracto en polvo proporciona los beneficios asociados a esta baya en un formato cómodo con excelente estabilidad de almacenamiento.

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VISÍTENOS EN ANUGA

26.09 2011

Bösch Boden Spies está aquí, en el pabellón 8, stand B021 y en el pabellón 10.2, stand A80
del 8 al 12 de octubre, Colonia, Alemania.

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Ocean Spray y Artemis International anuncian una colaboración estratégica

02.09 2011

El Ingredient Technology Group (ITG) de Ocean Spray y Artemis International —un suministrador especializado de ingredientes nutracéuticos— han dado a conocer los detalles de su colaboración estratégica.  Artemis, especialista en ingredientes de fitonutrientes para aplicaciones nutracéuticas en los sectores de alimentación, bebidas, suplementos dietéticos y farmacia, proporcionará apoyo de ventas y márketing a Ocean Spray para vender cranberry en polvo y extracto de cranberry a fabricantes de nutracéuticos.

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Un nuevo estudio revela el potencial del zumo de cranberry para la salud cardiaca

06.07 2011

Un nuevo estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition subraya una vez más la contribución del arándono rojo, o cranberry a la salud cardiovascular. El estudio se presentó ante la American Heart Foundation (Asociación Estadounidense del Corazón) como prueba de la importancia para la salud cardiovascular del cranberry y otras frutas y verduras.

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Ocean Spray celebra su certificación SQF

18.04 2011

Ocean Spray ha logrado el máximo nivel posible de certificación SQF (Safe Quality Food, «alimentos seguros de calidad») para sus actividades de producción y distribución de alimentos, siendo el único productor de cranberries desecados edulcorados en obtener dicha distinción. Las cuatro plantas de producción de la compañía, situadas en Markham (Washington), Tomah (Wisconsin), Wisconsin Rapids (Wisconsin) y Middleboro (Massachussetts), recibieron de la organización NSF International la certificación SQF 2000 de código III por sus «sistemas integrales de gestión de la seguridad y calidad alimentarias».

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Un fabricante italiano incorpora BerryFusions® Fruits de Ocean Spray® itg a sus bizcochos cantucci

09.03 2011

El fabricante italiano de dulces Falcone Dolciaria ha añadido a su gama de cantucci (una especie de galletas o bizcochos secos tradicionales) una nueva variedad que incorpora cranberries. La empresa familiar ha desarrollado los nuevos Cantucci d’Abruzzo empleando BerryFusions® Fruits de sabor a frambuesa del Ingredient Technology Group (ITG) de Ocean Spray. Con ello ha creado una fusión moderna de esta galleta típica con una fruta desecada de alta calidad. Los cantucci, elaborados tradicionalmente con almendras, son un clásico de la repostería italiana, y se toman habitualmente con el café, no sólo en Italia sino también otros países.

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